Kitchen Knife 包丁

包丁の選び方

包丁 なんて切れたらいい! そう思っていませんか? でも、切りにくい包丁で無理やり切って、せっかくの素材をつぶしてしまったり、焼き上がった肉料理をギシギシ切って無残な姿にしてしまった、なんてことありませんか? 包丁の切れ … 続きを読む