Le Creuset Black (ル・クルーゼ・ブラック)は本物志向の男性にぴったり!

ルクルーゼ

男のためのル・クルーゼが登場! 2014年1月に発売が開始された「Le Creuset Black (ル・クルーゼ・ブラック)」シリーズ。 カラー展開は、ざらっとした鋳物の質感を生かした「 マットブラック 」と、ツヤ感のある「 インディゴブルー 」の2色。 定番の両手鍋「ココット・ロンド」や、ストーン食器の6種類をラインナップ。 参考 : Le Creuse … 続きを読む

「ル・クルーゼ」「ストウブ」「シャスール」の違いは?

Le Creuset / missgracehui

Le Creuset ルクルーゼ 「ココット・ロンド」 Staub ストウブ 「ミニココット オーバル」 CHASSEUR シャスール 「ラウンドキャセロール」 「鋳物琺瑯鍋 (いものほーろーなべ)」と言えば、代表的なものは「ル・クルーゼ」「ストウブ」「シャスール」の3つでしょう。 いずれもフランスのブランドで、料理研究家やプロのシェフ達も愛用している、とい … 続きを読む

Le Creuset / ル・クルーゼ

ルクルーゼ

美食の国フランスが生んだトップブランド Le Creuset / ル・クルーゼ 1925年北フランスにある小さな村で、代表作である鋳物ホーロー鍋「ココット・ロンド」の製造がはじまりました。 ル・クルーゼの鍋は、鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもので、 熟練工の手により1つ1つ丹念に作られる手作りの逸品です。 フランスでは大切に使い込まれたル・クルーゼの鍋 … 続きを読む