どはまり注意!燻製器で簡単スモーク!もうお酒が止まらない!

スモーク

燻製って超楽しい! 燻製(くんせい:スモーク)は難しいものだと思っていませんか? これが実はすごく簡単! 自分で作るにしてもアウトドアなイメージがあるけど、キッチンでもできます。 必要なものは、鍋と、ホームセンターにもあるスモークチップと網だけ! ためしにやってみると「ナニコレ、超たのしい!!!」 僕が燻製に「はまった」理由は二つ。 いぶすチップを選ぶ楽しさ … 続きを読む