Salt&Pepper mill ソルト&ペッパーミル


挽きたては香りが違う!

持っていない人はぜひおすすめするのが ソルト&ペッパーミル
香辛料は香りと風味が大切。
ぴりりと香り高いコショウを効かせた料理は絶品です。
良質の塩はそれだけですばらしい調味料となります。
持って損はないキッチンアイテムです。

おすすめのソルト&ペッパーミルをご紹介

プジョーのソルト&ペッパーミル

プジョー ペパーミル パリ Uセレクト 23386 18cm 白木PEUGEOT(プジョー)といえば車が有名。
そのプジョーのミルと聞けば期待も高まります!

このミルは140年以上も前に生まれた歴史のある一品。
世界中の料理人に愛される理由はやはり、最高級のグラインダー(切削加工技術を駆使した刃)の構造にあります。

ペッパーミルは、二重構造のらせん形をした鉄製の刃でコショウを多角形に削り、香りを最大限に引き出してくれます。
ソルトミルは、腐食に強いステンレスを使用し、クリスタルソルトを細かくくだきます。

タイプは3種類。
木製のものは使い込むほどに手に馴染み挽く時の音と感触も楽しめます。
そのほかに片手で挽ける電動や、スタイリッシュなアクリル製も人気があります。
確かな性能と耐久性をもつミルを一度お試しください。

PEUGEOT(プジョー)フォンテンブロー ペッパー&ソルトミルセット チョコ

世界中のシェフが愛用する確かな性能と耐久性のあるプジョーのミル。
手に入れやすい小さめのサイズ。
小さくても性能は本物。
削りたてのペッパーは本当にいい香り!

PEUGEOT(プジョー)Paris 黒ラッカー挽き

30cmもあるロングタイプです。(40cmのものもあります)
大きいからキッチンにあると結構迫力あり!
「パリ」(Paris) は、まさにプジョー社を代表するコレクションシリーズです。

PEUGEOT(プジョー)ゼスト 電動ペッパーミル ストロベリー

電動ミルのいいところは、料理をしながら片手で操作できること!
ゼストは、スイッチ部の穴が特徴的な、ソフトラバーの電動ミルです。
なだらかな曲線を描くフォルムは手に自然にフィット。
穴はフックにひっかけておくのに便利です。
ボディは一部が透明になっており、残量が分かりやすくなっています。

PEUGEOT(プジョー)電動ミル エリスセンス ペッパーミル

ミル上部と側部に手を触れるだけでグラインダーが稼働します!
これは本体に内蔵されたセンサーのおかげ。
しかも、動いている間はLEDライトが点灯し、明るく手元を照らします。
付属のスパイススケールには目盛りがついていて、詰め替えにピッタリな分量を測ることが可能です。
 

京セラ セラミックミル

京セラ セラミックミル (ペッパー・岩塩用) ブラック 【粗さ調節可能、軽くひねるだけでしっかり擦れる! 】 CM-10N-BK京セラのミルは、挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。
さびにくく、水洗いでいつでも清潔に使えます。

他にも、ゴマ用、スパイス用、結晶塩用、お茶っ葉用、コーヒー用と さまざまなミルがあります。
茶葉用やゴマ用はTVでも紹介された人気商品。
人気の秘密はその品質のよさ。
実用的で、コストパフォーマンスの高いミルといえるでしょう。

 

京セラ セラミックミル スパイス用

クルッと回すだけのセラミック刃のミル!
コショウや粒さんしょう、結晶塩に最適です!

京セラ セラミックミル (ペッパー・岩塩用) ブラック

粗さ調節ができるから、好みの粗さを選ぶことができて便利!
分解して洗浄できます。

京セラ セラミックミル 結晶塩・スパイス専用

こちらも粗さ調節ができるタイプ。
少し大きめなので、ヒマラヤ岩塩などもガリガリ挽けます!

 

chef’n(シェフィン)グラインダー

ポップなウサギの形状で片手で挽ける小さなスグレモノ!
手ごろなサイズで、片手で挽けるからとても便利。

アメリカ chef’n (シェフィン) 社の人気商品。
1982年にガーリックマシーンを発表したのを皮切に、便利でユニークな機能とデザインの楽しいキッチン用品を創り続けています。
ウサギ型のグラインダーは、ポップな形と機能が評価され、グッドデザイン賞を受賞しました。

chef’n(シェフィン)ミニソルト&ペッパーボール

背面にマグネットが付いていて冷蔵庫にくっつけておくことができます。
小さ目なので調理中にガシガシ使うよりは、卓上用にいいかも。

chef’n(シェフィン)Pepperbro グラインダーセット

ロボットをモチーフにしたデザインで、テーブルを楽しく演出!
背面の蓋をはずして中身を充てん、詰めかえをすることが出来ます。

chef’n(シェフィン)GV ミニペッパーボール チェリー

テーブルにチェリー!
りんごもありますよ。

まだまだあります! おすすめの ソルト&ペッパーミル

Joseph Joseph (ジョゼフ ジョゼフ) Y-グラインダー

便利な一体型。
黒のハンドルを回せばペッパー、グリーンのハンドルを回せば塩が出てきます。
調節ねじでそれぞれ好みの粗さに挽けます。
ホワイトとグレーもあり。

reina マルチミル ブラック 40ml

電動式のマルチミル。
プッシュ式ボタンなので片手で簡単に操作できます!
粒胡椒や結晶塩の粗さを変更できる調節ネジがついているので、好みの大きさに調節できます。

EBM ワンハンド ペパー&ソルトミルセット

レストラン向けの業務用商品です。
ミル部分は18-10ステンレス使用のため錆びにくい。
一度に出る量が少なめだから、テーブルの上で使うといいかも。

DRETEC 光る電動ペッパーミル ウェスタ グリーン

LEDが明るく手元を照らしてくれます!
コスパの高いミル。
きれいなカラーもキッチンを楽しくしてくれそう。

AdHoc 電動ソルト&ペッパーミル ステンレス

スイッチを押すと電動でスパイスを挽くことができます。
ミルが回転するのと同時に、ライトが点灯し、挽いたスパイスの量をはっきりと確認できるから便利。

Pick Up こちらもおすすめ

ユウキ食品 イタリアンロックソルト(岩塩)

イタリア・シシリー島の山脈から採掘した粗い粒の岩塩です。
約5億~200万年という長い年月をかけ自然の力で結晶化された岩塩は、純度が高くミネラルが豊富!
岩塩はうまみがたっぷりだから、調味料は塩だけでもすごく美味しい!

アルペンザルツ 500g

ドイツアルプスで2億5000万年もの時をかけて形成された、天然の岩塩層から採取された岩塩です。
まろやかでサラサラしており、特にお肉料理におすすめなお塩です。

マスコット ライプペッパー -完熟胡椒

日本でこの胡椒が手に入るなんて!
通の間では人気の胡椒です。
ライプペッパー(完熟胡椒)は、胡椒を房ごと収穫しひと房に数粒できる、赤く完熟した実だけを選り集めて乾燥させた非常に手間のかかる貴重な胡椒です。
風味がすごい!
感動ものの香りと美味しさです。

ユウキ MC ブラックペパー(ホウル) 540g

料理の味の決め手になる風味がすばらしい!
挽き方を変えて肉料理やサラダに使い分けてください。
量が多いので一人暮らしの方はご注意を。



この記事が少しでもお役に立てれば嬉しいです!
よろしければ応援のクリックをお願いします。


人気ブログランキングへ