Container 保存容器


人には人の「保存容器」

ちょっと残ったおかずや、常備菜を入れておくのに欠かせないのが 保存容器

カタチや大きさを変えていくつも持っている人が多いのではないでしょうか。
ガラスや耐熱樹脂、ホーローなどさまざまな素材で作られます。

自分に必要な保存容器を選ぶときのポイントは
「何を入れたいか」
です。

ちょっとだけ余ったカレー?
きんぴらごぼう?
ジャム?
シリアル?
パスタ?
干しシイタケ?
ビスケット?
切った野菜や肉?

ボウルがわりに使ったり、グラタン皿として使ったり。
「保存」だけじゃなく「調理道具」としても機能します。

活躍の場面は人それぞれ。
目的な合った保存容器がいくつかあれば、さっと入れられて、調理の効率も上がるし、冷蔵庫も棚もすっきり!
保存容器は、目立たないけどキッチンになくてはならない名脇役だから、お気に入りをそろえましょう!

おすすめの保存容器をご紹介

野田琺瑯(のだほうろう)

ホーロー製の保存容器といえば定番の 野田琺瑯

現在日本に残るホーローメーカーの中で唯一素地(生地)から製造しています。

その名を一躍有名にしたのが2003年に発売されたホワイトシリーズです。

 

 

POINT 「野田琺瑯」ホワイトシリーズのここがすごい!

【美味しく保つ】 ガラス質でできているため、酸に強く匂いがつきにくい。
【直火OK】 直火やオーブンで使えるため、下ごしらえや調理にも使える。
【清潔】 細菌の繁殖を防ぎ、化学変化を起こさせないので安心。
【食器にもなる】 そのまま食卓に出してもさまになるデザインと色。

一度使うとその便利さに手放せなくなります!
人気のスクエア型はいくつあっても重宝するので、シリーズでそろえておけばスタッキングもできて収納にも便利です。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル 深型 M

いくつも欲しい定番の形。
余ったカレーを冷凍したり、おかずを冷蔵庫に入れたり。
フタをとってこのまま火にかけられるので温めなおしも簡単。
深さもあるので使い勝手は抜群です。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド 14cm

丸形も便利です。
保存だけでなく、サラダなどを入れてこのまま食卓に出したり、食器としても使いまわせます。
お弁当を入れてもいいかも!

野田琺瑯 バターケース 450g用

においうつりがなく、冷却性の高いホーロー製だからバターの保存にぴったり!
天然木(サクラ)蓋との組み合わせでインテリア性も高い。
蓋の上で切り分けて出してもOK。

 

OXO(オクソー) ポップコンテナ

OXO ポップコンテナ スモールスクエア ミディアム 1071398 OXO (オクソー)のポップコンテナは乾燥食品用の保存容器です。

フタの真ん中のボタンを押すだけで開閉でき、ボタンはそのままハンドルになります。
ブロックみたいにたくさん積み重ねてもすっきり!

塩やパン粉、コーヒー豆やパスタ、お菓子などを入れるのに最適です。

 

ユニバーサルデザインで知られる OXO (オクソー)。
人間工学に基づきデザインされた「GOOD GRIPS」シリーズなどのキッチンアイテムは世界中で愛用されています。

OXO ポップコンテナ レクタングル ショート

スタンダードなタイプ。
塩や砂糖なら1kg、コーヒー豆なら500gがちょうど入るサイズです。
冷蔵庫に入れることもできます。

OXO GO JAPAN! ポップコンテナ

日本の国旗をイメージしたポップコンテナです。
この商品の利益の50%は日本赤十字社を通じて義援金として寄付されているそう。
機能は変わらず、片手でフタのボタンをワンプッシュするだけで、簡単に密封、開封することが出来ます。

OXO ロックトップコンテナ 0.7L Sレクタングル(ミッドナイトブルー)

完全密閉の容器です。
冷凍庫にも入れられます。
フタごと電子レンジに入れられるから、お弁当などの温めなおしにも便利!
フタの色はラズベリー、ホワイトがあります。

 

WECK(ウェック)のガラスキャニスター

イチゴのロゴがトレードマークの WECK (ウェック)。

ぽてっとしたシンプルなフォルム。

ガラス製は手入れも簡単で、色やにおい移りがないから、いつも清潔に使えます。

WECK社は、1900年の創業以来、キャニスターの製造開発を専門に行ってきたドイツのガラスメーカー。

環境先進国のドイツの一般家庭で最も親しまれているWECK社の製品は、本国ドイツやヨーロッパだけでなく、世界中に広まっています。

WECK社は長い研究と実験の末、非常にシンプルで安全な密閉法を紹介し、これまでの家庭での瓶詰めの常識を一新しました。

WECK(ウェック)MOLD SHAPE

すっきりとしたモールドシェイプはWeckのスタンダード。
果物やジャム、ソースやキャンディーなど、ずらりとキッチンに並べたくなります。
キッチンだけでなく、部屋に中で小物をいれるのにも最適です。
スタッキングできるので、いくつも欲しい!

WECK(ウェック)TULIP SHAPE

チューリップのようなフォルムにほっとするガラスのキャニスター。
サイズは4種類。
フタはガラスのもの、プラスチックのものがあります。
ガラスフタをぴったり密閉させるためのゴムパッキンもあります。
※ フタは別売りです。

WECK ジュースジャー

ワインやジュース、果実酒を入れて保存するのにふさわしい。
水を入れて食卓へサーブするのもぴったり。

WECK(ウェック)フタ ウッド

木製のフタにシリコンのパッキンがついているから、密閉性もばっちり。
調味料やシリアルなどを入れるのにもちょうどいい。

WECK クリップパッキンセットS

WECK プラスチックカバー M

まだまだあります! おすすめの 保存容器

iwaki(イワキ) パック&レンジ システムセット グリーン

透明だから中身がすぐわかって便利です。
セットなら冷蔵庫でも無駄な隙間なく入れられてスッキリ!
フタをしたまま電子レンジで加熱して、そのままテーブルに出して使えます。
角型は、フタをはずせばオーブンにも使用可能。

ル・パルフェ(密封保存ビン) ボーカル

フランスのガラス瓶のブランド「ル・パルフェ」。
フランスの老舗メーカーで保存瓶を永年に渡り作ってきたブランドです。
ロゴがとにかくおしゃれ!

アイザワ 角容器深型 止金付 S

ステンレスだから扱いやすく耐久性が素晴らしい!
裏側にシリコンゴムパッキンが付いているので、液体物の保存も可能です。
工房アイザワは伝統にもとづいた製品を作り続ける、信頼できるステンレス製品のブランドです。

ル・パルフェ(保存ビン) ダブルキャップジャー

フランス製のガラスキャニスター。
ダブルキャップになっているから、食材を湿気からしっかり防いでくれます。
開け閉めも簡単。

soil(ソイル) フードコンテナ スクエア S

珪藻土を使ったフードコンテナです。
左官の技術や材料(珪藻土)を用いてつくられたプロダクトsoil。
保湿性や吸水性に優れ、呼吸する素材だから、ニンニクなどを入れても長持ち。
ナチュラルで心地よいデザインが素敵。

野田琺瑯 ホワイト保存容器 ラウンドストッカー 24cm

米なら8kg入ります。
酸や匂いにも強いので漬け物を漬けたり、味噌づくりにも最適です!

小泉誠 kaicoシリーズ maru キャニスター SS

ありそうでなかったホーローのキャニスター。
フタにはパッキンが付いているから密閉性もあります。
うれしいのは、フタもトレーとして使えるところ。

キッチンだけでなくクリップを入れたり、小銭をいれたり。
アイデア次第でいろいろな使い方ができます。

デザイナー小泉誠氏が生み出したキッチンアイテム「Kaico」シリーズ。
シルクのように白い「蚕」
どこか懐かしさ漂う「懐古」
良質なホーローの道具をつくりたい、という思いから生まれたアイテムはどこかレトロでホッとする魅力にあふれています。



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